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ミコおばちゃんの米粉クッキング

食べること、食、米粉に興味を持ち、いろんなレシピにトライ! 一緒に楽しみませんか?美味しいこと、教えてください? そして、小田和正、Mr.Children、桑田さん、いきものがかりが大好きなおばちゃんです?

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カットトマト缶??????

ショックショック・・・・・昨日の「林先生知ってる?」、という番組で衝撃的な事実を知ってしまいました。イタリア産のカットトマト缶の中身のトマトがほとんどが中国産だというのです。えーー??、イタリア産なら安心、というか、ヨーロッパ産の食品は安心だと思っていたし、信じていたのに。普通に、得意げに先生は説明していらっしゃいました。当然、出演者の方達も全員びっくり。これからどうしようよーーく考えたら、安すぎ...

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グルテンについての記事

あるお医者さんが語っておられました。以下の内容ですが、あくまでも、一つの記事です。 糖尿病患者こそグルテンフリーで血糖値をコントロールしよう!みなさんは「グルテンフリー」という言葉をご存知ですか?グルテンフリーは2016年に男子テニス界で史上8人目となるグランドスラムを達成したノバク・ジョコビッチ選手が実践している食事法として注目されるようになりました。 ジョコビッチ選手は試合中に失神するといった体調不...

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海苔で食中毒・・・・

先日のニュースで刻み海苔で食中毒・・、って。え????、海苔で食中毒??どうして??ニュースによれば、素手で海苔を触っていたとか、いろんなことが言われていますが、不安ですよね。海苔、大好きだし、おひなさんも近いし、お鍋の雑炊にこいれるし、何よりも、おにぎり・・・・。ちゃんとした原因を伝えてほしいですね。...

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美味しいあんこ

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米粉でクリームシチュー

美味しくできました。...